Jiangsu Prettech strojeva i tehnologije Co, Ltd

Proizvodi

Vijesti
Dom > Vijesti > Sadržaj

Metoda varenje ljepljiv riža vino za vina oprema

Metoda varenje ljepljiv riža vino vino izradu opreme.

1, količina sirovine.

Ljepljiv riža, 100 kg; Crvena riža kvasac, 6-7 kg; voda, 160 ~ 170 litara; Shochu, količinu.

2, priprema metoda.

(1) natapanje:

Odaberite najbolje ljepljiv riža, oprati s vodom, uz rižu sloj 20 ~ 30 cm visoka voda, namočen u 25 ℃ ispod 8 sati (zima i proljeće u 15 ℃ ispod potopiti 14 sati), natopljena s rižom u bijelog srca je odgovarajuće, ljeto morati mijenjati 1 do 2 puta na vode, da se ne pogoršaju.

(2) kuhanje:

Riža iz isprati vodom, Ocijedite, u paru pari, vino izradu opreme vatru pari, prva parna nakon 5 minuta, izlažu poklopac sloj riže tako da dodate odgovarajuću količinu vode, i kapom pare za 10 minuta, izlažu co ver materijal. Stick nije teško, a ne teško uzvratiti.

(3) miješanjem:

Nakon ulijevanja out riža zdjela na bambus tepih, vino izradu opreme kada temperatura padne do 36 ~ 38 ℃ nije vruće, prilikom zrcaljenja u crveni pjesmu, miješajte ravnomjerno. U vino oltar, dodajte potrebne vode promiješati pa nakon brtvljenja, stoji u sobi tako da prirodno saccharification.

(4) fermentacija:

Materijala u oltar fermentacije, i crveni kvasac riža će biti na vodi, svakih 2-3 dana promiješati sa drvenom bar, tako da riža pritisak površine posteljina oltar pokriti. Nakon 20-25 dana fermentacije, osjećam miris jak okus vina, talog postepeno tonu, alkohol počeo je pojasniti da kraja fermentacije. Otvorili oltar za uklanjanje u Distilleru žitarice, vino tekućina za podmirenje taloga.

(5) starenja:

Pojasniti vino u trbuh mala usta oltar, sa bambus zamotana zavoj oltara, na tlu. Vino oltar će se prazniti u sobi s vinima, vina oprema okružen kukolja školjka ispunjena, a onda zapalili mahuna požar pržene vina, tako da boje od crvene do crveno smeđe. Duže vrijeme čuvanja, boja vina, miris, okus na bolje. Kako bi se poboljšala kvaliteta vina, možete dodati najprije pritisnite nakon osnovnog vina dodati 46 stupnjeva shochu, dodajući iznos od 0,1 g/100 ml, brtvljenje pušio 60 dana, sipati pritisak nakon zapečaćene cilindar, koji može biti slatka kao med vino.

Metoda skladištenja ljepljiv riža vino ne smije biti dulji, vino što oprema zima pozornost na toplo, 3-4 dana nakon jestivo; ljeto u vinu s malo vode kuhati, možete produžiti vrijeme čuvanja.


Upit
Obratite nam se
Adresa: A-pod 16, u središte 2,No.801, Changwu srednje Road, Wujin Distrikta, Changzhou grad, Jiangsu, Kina
Telefon: +86-519-8525 5001
Faks: +86-519-8525 5068
E-pošte:admin@prettech.cn
Dom | o nama | Proizvodi | Vijesti | Projekt referenca | Obratite nam se | Povratne informacije | Koji se kreće telefon | XML | Glavna stranica